甲殼素粉的食用方法：

材料：純甲殼素粉200毫克。250毫升60-70度的溫開(kāi)水。做法：將甲殼素粉和溫水調(diào)勻，于中午和晚餐前15分鐘喝。

甲殼素粉的注意事項(xiàng)：

1. 需在用餐前約半小時(shí)內(nèi)食用甲殼素，使其能分布在消化道，等待食物的降臨。

2. 食用時(shí)，需搭配約300cc的開(kāi)水，否則可能造成腸道的阻塞，甚至有排便不順的現(xiàn)象。 

3. 服用甲殼素期間，不要同時(shí)服用魚(yú)油，否則兩者的效果均會(huì)受影響。

4. 三餐連續(xù)服用甲殼素者，不要超過(guò)兩個(gè)月，否則會(huì)造成脂溶性維生素缺乏，若能適時(shí)補(bǔ)充綜合維他命，則能改善之。

5. 甲殼素能吸附且排除食物中的脂肪，減少脂肪的生成與累積，進(jìn)而促使人體燃燒原本已累積的脂肪。其減重效果并不像市面上所販?zhǔn)蹨p肥茶或部分稱之為"體內(nèi)環(huán)保"的產(chǎn)品（其能在短時(shí)間造成體內(nèi)大量水分的流失），能立即見(jiàn)效。

6. 消費(fèi)者應(yīng)從健康的觀點(diǎn)出發(fā)，認(rèn)定甲殼素能降低血脂肪、膽固醇及三酸甘油脂的效果，而不要將減肥當(dāng)成食用甲殼素的唯一標(biāo)的。要了解服用甲殼素是以"減脂"為主，進(jìn)而"減重"卻是額外的收獲。對(duì)于急于減重的消費(fèi)者，建議可在晚餐時(shí)，減少飯量，或僅吃副食，則減重效果會(huì)更明顯。

7. 部分消費(fèi)者反應(yīng)；若連續(xù)食用一星期的甲殼素后，會(huì)明顯覺(jué)得餐前的饑餓感。我想應(yīng)該是脂肪無(wú)法像以前一樣累積，體內(nèi)所發(fā)出強(qiáng)烈的進(jìn)食欲望吧！此時(shí)有賴個(gè)人的意志力去克服之，否則可是會(huì)功虧一簣。

甲殼素粉減肥的適用人群：

1. 中老年人且身材肥胖者（血脂肪、膽固醇可能過(guò)高）。

2. 想要保持窈窕身材，卻又無(wú)法改變高脂肪飲食習(xí)慣者。

3. 不得不經(jīng)常應(yīng)酬者。

甲殼素粉減肥的不適用人群：

1、孕婦和月經(jīng)期。

2、對(duì)魚(yú)蝦等嚴(yán)重過(guò)敏者。