英文名稱:
Chitosan Oligosaccharide
中文別名:
甲殼低聚糖、殼聚寡糖、低聚殼聚糖。
產品性狀:
殼寡糖是將殼聚糖經特殊的生物酶技術(也有使用化學降解、輻射降解、微波降解技術的報道)降解得到的一種聚合度在2-20之間寡糖產品,分子量≤5000Da,是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多獨特的功能。是自然界中唯一帶正電荷陽離子堿性氨基低聚糖,是動物性纖維素。產品呈深黃色非結晶性粉末狀,遇水即溶,天然無毒、無味、無副作用,不與體液反應。
產品用途:
殼寡糖具有提高免疫,抑制癌腫細胞生長,促進肝脾抗體形成,促進鈣及礦物質的吸收,增殖雙歧桿菌、乳酸菌等人體有益菌群,降血脂、降血壓、降血糖、調節(jié)膽固醇,減肥,預防成人疾病等功能,可應用于醫(yī)藥、功能性食品等領域。殼寡糖可明顯消除人體氧離子自由基,活化機體細胞,延緩衰老,抑制皮膚表面有害菌滋生,保濕性能優(yōu)異,是日化領域的基礎原料。殼寡糖不但具備水溶性,使用方便,而且抑制腐敗菌性能效果顯著,兼?zhèn)涠喾N功能作用,是性能優(yōu)良的天然食品防腐保鮮劑。
殼寡糖還是一種全新的天然植物抗病、營養(yǎng)調節(jié)劑,可有效提高水果和蔬菜產量,防治病蟲害,增殖土壤和生物菌肥的有益菌,被譽為不是農藥的農藥、不是化肥的化肥,殼寡糖的這種藥肥雙效的特殊作用決定了它在農業(yè)領域的廣泛應用。
質量指標:
檢驗項目 | 食用型指標 | 農用型指標 |
外觀 | 黃色粉末 | 黃色粉末 |
粘度(10%水溶液),mpa.s | ≤10.0 | ≤20.0 |
脫乙酰度,% | >90.0,>95.0 | >80.0,>90.0 |
pH值 | 7.0-8.5 | 7.0-8.5 |
干燥失重,% | ≤10.0 | ≤12.0 |
灼燒殘渣,% | ≤1.0 | ≤1.0 |
不溶物,% | ≤1.0 | ≤1.0 |
重金屬(以Pb計),mg/kg | ≤10.0 | ≤12.0 |
砷,mg/kg | ≤0.5 | ≤1.0 |
分子量,Da | <5000 | <10000 |
大腸桿菌 | 不得檢出 | - |
沙門氏菌 | 不得檢出 | - |
霉菌,cfu/g | <100 | - |
菌落總數,cfu/g | <1000 | - |
細度,目 | 80-120 | 80-120 |
包裝:
紙板桶內襯雙層塑料袋裝,規(guī)格25kg/桶;鋁箔袋裝,1kg/袋。