英文名稱:
Quaternary Ammonium Chitosan
產(chǎn)品性狀:
殼聚糖季銨鹽是殼聚糖經(jīng)化學改性而制得的陽離子型天然高分子聚合物,全稱為羥丙基三甲基氯化銨殼聚糖,產(chǎn)品為白色或淡黃色粉末狀固體,吸濕性強,有爽口的甜味。
殼聚糖季銨鹽具有良好的抗菌性、成膜性、調理性、吸濕保濕性、生物相溶性、生物降解性、絮凝性、抗靜電性等性能。
殼聚糖季銨鹽水溶性好,在酸性、堿性條件下均能溶解,且溶液的穩(wěn)定性好。
殼聚糖季銨鹽可作為新型生物包裹材料、蛋白藥物載體、基因遞送的載體、酶固定化劑、食品防腐劑、酒類飲料及中藥的天然澄清劑、數(shù)碼印花面料的處理劑,天然抗菌劑、護發(fā)產(chǎn)品的調理劑保濕劑等。
使用方法:
本品在中速攪拌下可直接溶解于水,一般情況下配制好溶液后即可使用,如提前3小時配制備用效果更佳。
質量指標:
檢驗項目 | 質量標準 |
外觀 | 類白色或微黃色粉末 |
取代度,% | ≥90.0 |
灼燒殘渣,% | ≤1.0 |
PH值(1%水溶液) | 5.5-7.5 |
水不溶物,% | ≤1.0 |
干燥失重,% | ≤10.0 |
鉛(以Pb計),mg/kg | ≤10.0 |
砷,mg/kg | ≤2.0 |
黏度,mpa.s | 10-200 |
細度,目 | 60目過篩率≥95% |
菌落總數(shù),CFU/g | ≤100 |
大腸菌群,MPN/100g | ≤40 |
霉菌,CFU/g | ≤25 |
酵母菌,CFU/g | ≤25 |
致病菌 | 不得檢出 |
包裝:
紙板桶內襯雙層塑料袋裝,規(guī)格25kg/桶;鋁箔袋裝,1kg/袋。
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